Over koeien

In Nederland wemelt het van de koeien. Zo stonden er in 2009 bijna 4 miljoen koeien de wei in Nederland, waarvan bijna 1,5 miljoen melkkoeien. Met een bevolking van 16 miljoen mensen, hebben we per koe 10 consumenten nodig die twee liter melk moeten zien te verwerken. Dat is wat veel. Dan is het niet zo gek dat we in 2009 620 miljoen kilo kaas hebben uitgevoerd.

De koeien zijn niet alleen talrijk, ze worden ook meer en meer gezien als een industrieel product, zo valt te lezen op www.boerderij.nl. 350.000 melkkoeien komen nooit meer buiten door schaalvergroting en het streven meer melk uit een koe te persen. En denk niet dat de boeren niet anders kunnen, want Nederland is wereldwijd koploper wat betreft deze ontwikkeling.

Als je wilt weten wat een boer verdient, moet je hier eens kijken.  Ingewikkeld, toegegeven, en het ziet er ook penibel uit, maar wie handig is met subsidie en quota komt een heel eind.